Petit Gateaux

プチガトー

タルト バナーヌ(不定期)
Tarte Banane

¥600 (税込)

口に運んだ瞬間、甘い香りがふわりと広がる、トロピカルな味わいのタルトです。

主役は、じっくりと追熟させ、甘みを最大限に引き出した完熟バナナ。 その甘さを受け止めるのは、ココナッツを加えて香ばしく焼き上げた、特製のクレームダマンド(アーモンドクリーム)です。

そして、全体の味をきゅっと引き締めるのが、パッションフルーツの鮮やかな酸味。 甘さ、コク、酸味の三位一体となった、奥深い味わいをお楽しみいただけます。

最高の素材が揃った時にだけお作りする、気まぐれな限定タルト。ショーケースで見つけた日は、ぜひお試しください。

【補足情報】
※不定期での販売となります。
※香り付けに微量のアルコールを使用しております。