とうもろこしのクレームブリュレ
Corn creme brulee

¥600 （税込）

「え、とうもろこしがデザートに？」 そんな驚きの声が聞こえてきそうな、マグノリアの季節限定の自信作です。

主役は、太陽の恵みをたっぷり浴びたスイートコーン。 その自然で優しい甘みを、生クリームと卵で仕立てる、なめらかなクリームにそっと溶け込ませました。とうもろこしの豊かな風味が、カスタードのコクと出会い、驚くほど調和のとれた味わいを生み出します。

表面を香ばしくキャラメリゼ。 スプーンでパリッと割る、あの瞬間の幸福感と共にお楽しみください。